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Accueil Nos Vins St-Saphorin AOC Viognier 2010-2011 70 cl
St-Saphorin AOC

St-Saphorin AOC

Viognier

Cépages: Viognier

Alcool: 14% Vol.

Fermeture: Bouchon liège "Diam"

Dégustation:

Une récolte à maturité maximale et un élevage de deux ans en barriques de chêne lui confèrent une personnalité exceptionnelle par la richesse et l’intensité de ses arômes - évoquant l’abricot, la pêche blanche bien mûre - et par son volume éblouissant, sa suavité et sa formidable persistance au palais. Finale de toute beauté, avec de la fraîcheur et de la nervosité, sur des notes de miel d’acacia et de pain d’épice. A maturité dès deux ans d'âge, il demeurera à son apogée durant dix ans et même davantage.

Accords parfaits:

Sur un risotto crémeux aux fruits de mer, un foie gras poêlé, un ris de veau aux morilles, des coquilles Saint-Jacques aux lentilles, un fromage de chèvre.

*Vendu par carton uniquement

Produits

70 cl2011/201225.00 CHF / Unité
carton(s) de 6 bouteille(s)